Прилог бр. 21
 
Супстанце које се могу додавати за посебне нутритивне намене храни за особе на дијети за мршављење* и храни за посебне медицинске намене**
 
*ХОДМ – храна за особе на дијети за мршављење
**ХПМН – храна за посебне медицинске намене
 

Супстанца

Услови употребе

ХОДМ и ХПМН

само ХПМН

 

Супстанца

Услови употребе

ХОДМ и ХПМН

само ХПМН

1. Витамини

 
 

ВИТАМИН А

- ретинол

- ретинилацетат

- ретинилпалмитат

- β-каротен

Х

Х

Х

Х

 

ВИТАМИН Д

- холекалциферол

- ергокалциферол

Х

Х

 

ВИТАМИН Е

- D-α-токоферол

- DL-α-токоферол

- D-α-токоферилацетат

- DL-α-токоферилацетат

- D-α-токоферилацетат

- D-α-токоферил-хидроген-сукцинат

Х

Х

Х

Х

Х

Х

 

ВИТАМИН К

- филохинон (фитоменадион)

Х

 

ВИТАМИН Б1

- тиамин-хидрохлорид

- тиамин-мононитрат

Х

Х

 

ВИТАМИН Б2

- рибофлавин

- натријум-рибофлавин-5’-фосфат

Х

Х

 

НИАЦИН

- никотинска киселина

- никотинамид

Х

Х

 

ПАНАТОТЕНСКА КИСЕЛИНА

- калцијум-D-пантотенат

- натријум-D-пантотенат

- декспантенол

Х

Х

Х

 

ВИТАМИН Б6

- пиридоксин-хидрохлорид

- пиридоксин-5’-фосфат

- пиридоксин-дипалмитат

Х

Х

Х

 

ФОЛНА КИСЕЛИНА

- птероилмоноглутаминска киселина

Х

 

ВИТАМИН Б12

- цијанокобаламин

- хидроксокобаламин

Х

Х

 

БИОТИН

- D-биотин

Х

 

ВИТАМИН Ц

- L-аскорбинска киселина

- натријум-L-аскорбат

- калцијум-L-аскорбат

- калијум-L-аскорбат

- L-аскорбил-6-палмитат

Х
Х
Х
Х
Х
Х

 

2. Минерали

 
 

КАЛЦИЈУМ

- калцијум-карбонат

- калцијум-хлорид

- калцијумове соли лимунске киселине

- калцијум-глуконат

- калцијум-глицерофосфат

- калцијум-лактат

- калцијумове соли ортофосфорне киселине

- калцијум-хидроксид

- калцијум-оксид

- калцијум-сулфат

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

 

МАГНЕЗИЈУМ

- магнезијум-ацетат

- магнезијум-карбонат

- магнезијум-хлорид

- магнезијумове соли лимунске киселине

- магнезијум-глуконат

- магнезијум-глицерофосфат

- магнезијумове соли ортофосфорне киселине

- магнезијум-лактат

- магнезијум-хидроксид

- магнезијум-оксид

- магнезиум-сулфат

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

 

ГВОЖЂЕ

- гвожђе(II)-карбонат

- гвожђе(II)-цитрат

- гвожђе(III)-амонијум-цитрат

- гвожђе(II)-глуконат

- гвожђе(II)-фумарат

- гвожђе(III)-натријум-дифосфат

- гвожђе(II)-лактат

- гвожђе(II)-сулфат

- гвожђе(III)-дифосфат [гвожђе(III)-пирофосфат]

- гвожђе(III)-сахарат

- елементарно гвожђе (карбонилно, електролитичко или водоником редуковано)

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

 

БАКАР

- бакар(II)-карбонат

- бакар(II)-цитрат

- бакар(II)-глуконат

- бакар(II)-сулфат

- бакар-лизин-комплекс

Х

Х

Х

Х

Х

 

ЈОД

- натријум-јодид

- натријум-јодат

- калијум-јодид

- калијум-јодат

Х

Х

Х

Х

 

ЦИНК

- цинк-ацетат

- цинк-хлорид

- цинк-цитрат

- цинк-глуконат

- цинк-лактат

- цинк-оксид

- цинк-карбонат

- цинк-сулфат

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

 

МАНГАН

- манган(II)-карбонат

- манган(II)-хлорид

- манган(II)-цитрат

- манган(II)-глуконат

- манган(II)-глицерофосфат

- манган(II)-сулфат

Х

Х

Х

Х

Х

Х

 

НАТРИЈУМ

- натријум-бикарбонат

- натријум-карбонат

- натријум-хлорид

- натријум-цитрат

- наријум-глуконат

- натријум-лактат

- натријум-хидроксид

- натријумове соли ортофосфорне кис.

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

 

КАЛИЈУМ

- калијум-бикарбонат

- калијум-карбонат

- калијум-хлорид

- калијум-цитрат

- калијум-глуконат

- калијум-глицерофосфат

- калијум-лактат

- калијум-хидроксид

- калијумове соли ортофосфорне кис.

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

 

СЕЛЕН

- Натријум-селенат

- Натријум-хидрогенселенит

- Натријум-селенит

Х

Х

Х

 

ХРОМ

- хром(III)-хлорид и његов хексахидрат

- хром(III)-сулфат и његов хексахидрат

Х

Х

 

МОЛИБДЕН

- амонијум-молибдат [молибден(VI)]

- натријум-молибдат [молибден(VI)]

Х

Х

 

ФЛУОР

- калијум-флуорид

- натријум-флуорид

Х

Х

 

3. Аминокиселине

 
 

- L-аланин

- L-аргинин

- L-аспарагинска киселина

- L-цитрулин

- L-цистеин

- цистин

- L-хистидин

- L-глутаминска киселина

- L-глутамин

- глицин

- L-изолеуцин

- L-леуцин

- L-лизин

- L-лизин-ацетат

- L-метионин

- L-орнитин

- L-фенилаланин

- L-пролин

- L-треонин

- L-триптофан

- L-тирозин

- L-валин

- L-серин

- L-аргинин-L-аспартат

- L-лизин-L-аспартат

- L-лизин-L-глутамат

- N-ацетил-L-цистеин

- N-ацетил-L-метионин

Могу се користити и натријумове, калијумове, калцијумове и магнезијумове соли аминокисеина када је то применљиво

X
X



X

X

X

X

X


X

X

X

X

X

X

X


X

X

X

X







Могу се користити и натријумове, калијумове, калцијумове и



X

X






X








X





X

X

X
Х

X

Х у производима
за особе старије од 1 године

4. Карнитин и таурин

 
 

- L-карнитин

- L-карнитин-хидрохлорид

- L-карнитин-L-тартарат

- таурин

Х

Х

Х

Х

 

5. Нуклеотиди

 
 

- Аденозин-5′-монофосфат (AMP)

- AMP натријумова со

- Цитидин-5′-монофосфат (CMP)

- CMP натријумова со

- Гуанозин-5′-монофосфат (GMP)

- GMP натријумова со

- Инозин-5′-монофосфат (IMP)

- IMP натријумова со

- Уридин-5′-монофосфат (UMP)

- UMP натријумова со

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

 

6. Холин и инозитол

 
 

- Холин

- Холин-хлорид

- Холин-битартарат

- Холин-цитрат

- Инозитол

Х

Х

Х

Х

Х